フレンチレストラン ヴォーシエル
ディナーメニュー
ディナータイム
パンのお替りは有料となります。
【2個セット300円税金・サービス料込】
ＭＥＮＵ Ｄ
 | アワビとホタテのソテー サラダ仕立て キャビア添え フォアグラのソテーと 旬のフルーツを使った パートフィロ包み カナダ産オマール海老と旬野菜のブレゼ ラビゴットソース グラニテ 最高級A-5ランク黒毛和牛フィレ肉のグリエ アスパラガスのフリット添え 粒マスタードのソース パティシエ特製デザート
パン コーヒー ミニャルディーズ |
ＭＥＮＵ Ｃ
スペイン産イベリコ豚のパテアンクルート アンディーブのサラダと タップナードソース アワビとホタテのソテー ガーリックバターの香り あさりと野菜たっぷりミネストローネ 魔法のフィルム 平目のムニエル 桜海老のスフレ仕立て ベルモットとペルノーのクリームソース グラニテ メインディッシュは２種より１品チョイス 最高級A-5ランク黒毛和牛フィレ肉を少々
又は カナダ産オマール海老のグリエ アスパラガスのフリット添え ※メイン2種盛合せ +￥3,000
パティシエ特製デザート
パン コーヒー ミニャルディーズ |  10,500円（サービス料・税込） |
ＭＥＮＵ Ｂ
 8,500円（サービス料・税込） | マグロのスモーク カルパッチョ仕立て トマトのサルサとジェノベーゼ やわらかい豚バラ肉のコンフィ あさりと野菜たっぷりミネストローネ 魔法のフィルム 真鯛のポワレ ラビゴットソース グラニテ メインディッシュは２種より１品チョイス やわらかい国産牛フィレ肉 アスパラガスのフリット添え 粒マスタードソース 又は カナダ産オマール海老のグリエ アスパラガスのフリット添え ※メイン2種盛合せ +￥3,000
パティシエ特製デザート
パン コーヒー ミニャルディーズ
|
ＭＥＮＵ Ａ
やわらかいチキンと生ハム モッツァレラとブロッコリーのテリーヌ アンチョビを使ったソース 本日の温かいポタージュスープ 魔法のフィルム イトヨリのポワレ タップナードソース 旬野菜のソテーと共に
グラニテ
スペイン産イベリコ豚のグリエ 山椒の香り
パティシエ特製デザート
パン コーヒー |  7,000円（サービス料・税込） |
食材によって、対応できかねる場合がございますので御了承下さい。